海鲜教程之阳澄湖大闸蟹的做法

1、把螃蟹放在水里半天，吐出泥来净化它们。然后在另一个盘子里准备温水。把螃蟹放在水里浸泡五分钟。然后用牙刷把它们擦干净。洗完后，把它们放进蒸笼里。

3、水冷时，用中火蒸15分钟。需要注意的是，最后用绳子蒸，不要拆开绳子，否则会像我一样。蒸完后，会发现部分蟹肉会从蒸笼中流出，造成浪费。

5、好大的公蟹