燕麦鸡蛋土豆饼

1、准备好所有食材:火腿肠切成丁备用土豆洗净削皮

2、土豆用工具推成细丝备用

3、碗中打入鸡蛋，倒入面粉，土豆丝，燕麦，火腿丁放一小勺盐再放一点胡椒粉

4、所有食材搅拌均匀

5、锅中倒入一点点油加热把搅拌的混合物装1汤勺倒入锅中用勺子把饼压扁尽量压薄小火煎至两面金黄出锅

6、煎好的饼放入盘中过滤掉多余油

7、切成小块摆入盘中

8、光是围起来就很香了，一口咬上去外皮酥脆，里面有鸡蛋的鲜香软嫩又有燕麦的嚼劲，真的超级好吃又简单！