越喝越靓 教你煲5款广东老火靓汤

2025-05-09 12:25:08

都知道,广东人爱吃也会吃,还特别喜欢煲汤,最出名的当然就是老火靓汤啦~~今天我就教MM们煲几款美味老火靓汤,保证你越喝越靓哦~~

萝卜牛腩汤

越喝越靓 教你煲5款广东老火靓汤

原料:鲫鱼,白萝卜,姜,盐做法1、姜切丝,白萝卜去皮切丝,鲫鱼去锶去内脏,去黑膜彻底清洗干净,表面擦干水份备用。2、热锅下油,油热后,下鲫鱼煎至两面金黄。3、下姜丝煸香后倒入没过鲫鱼的开水,大火煮20分钟后转中火煮至汤汁浓白。4、加入萝卜丝,煮软后加盐调味,起锅撒少许香菜末即可清炖牛尾汤

越喝越靓 教你煲5款广东老火靓汤

原料:毛哥酸萝卜 老鸭汤调料一包,鸭腿500g,干辣椒几个做法1、鸭腿切块,锅内烧开水2、把鸭腿放锅内焯一下,捞出3、调料包加稍微多一些水放锅内烧开4、放入鸭肉,和干辣椒大火烧开,转小火焖1个半小时玉米胡萝卜煲脊骨汤

越喝越靓 教你煲5款广东老火靓汤

原料:玉米一根,胡萝卜一根,猪脊骨5块,姜片和大葱断,盐,胡椒粉。做法1、玉米、胡萝卜切断。2、脊骨飞水捞出洗干净。3、把洗干净的脊骨放砂锅中,加适量清水、葱断、姜片、料酒,大火煮开后转小火煲一小时。4、放入玉米和胡萝卜断,再煲一小时即可。喝时放点胡椒粉和盐调味。我没放味精,但一样很鲜的哦。

爱美的MM们赶紧试试看吧~~~

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