鸡蛋葱油饼（饺子皮版）
1、葱洗净切碎，和盐、食用油拌匀；
2、案板上抹一点油，放上一张饺子皮，用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开；
3、再放一张饺子皮，继续摊上葱、油混合物；
4、重复上一步骤，共摊5张饺子皮，最后一张饺子皮上不用抹葱，用擀面杖擀开；
5、放入不粘锅内小火煎；
6、打入鸡蛋；
7、用筷子打散蛋黄； 煎熟后切块食用。
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1、葱洗净切碎，和盐、食用油拌匀；
2、案板上抹一点油，放上一张饺子皮，用勺子舀一点葱、油混合物抹在饺子皮上摊开；
3、再放一张饺子皮，继续摊上葱、油混合物；
4、重复上一步骤，共摊5张饺子皮，最后一张饺子皮上不用抹葱，用擀面杖擀开；
5、放入不粘锅内小火煎；
6、打入鸡蛋；
7、用筷子打散蛋黄； 煎熟后切块食用。