鸡蛋泡泡的做法

2025-05-15 05:15:01

1、碗中打入两个鸡蛋，2克盐，3克酵母粉，搅拌均匀

2、再加入约300克的面粉，适量的温水，搅拌成浓稠的面糊

3、盖上盖子，醒发至表面有小气泡

4、撒上葱花，少许十三香，充分搅拌均匀

5、装进裱花袋或者保鲜袋

6、锅中烧油，油温6成热时，用筷子将面糊挤入锅中

7、炸至金黄浮起，捞出控油即可

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