怎么做鱼头炖豆腐

2025-05-20 08:13:13

1、先将豆腐切块，放置一边备用

2、再将锅烧热加入油并撒少许盐

3、然后再放入鱼头煎至两面金黄

4、加入开水撇去浮沫，熬至汤汁成奶白色

5、将鱼头汤转移入砂锅，加入豆腐、蒜、料酒、生抽、老抽、糖，再大火煮开

6、关盖，小火熬煮15分钟，之后开盖加入盐、胡椒粉等调味

7、最后再炖煮几分钟，撒上葱段就可以出锅了

声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。