怎样做凉拌千张
1、准备食材。
2、先将千张在沸水中焯烫一分钟,然后过凉沥干水分。
3、香菜切段,蒜切末。
4、将沥干水的千张切寸段抖散。
5、小碗中放入生抽、醋、蒜末、剁椒、芝麻油、鸡粉调成碗汁。
6、大碗中放入千张,再倒入调好的碗汁搅拌。
7、最后撒上香菜拌匀。
8、一道清爽不油腻的凉拌千张,端上桌即可享用。
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1、准备食材。
2、先将千张在沸水中焯烫一分钟,然后过凉沥干水分。
3、香菜切段,蒜切末。
4、将沥干水的千张切寸段抖散。
5、小碗中放入生抽、醋、蒜末、剁椒、芝麻油、鸡粉调成碗汁。
6、大碗中放入千张,再倒入调好的碗汁搅拌。
7、最后撒上香菜拌匀。
8、一道清爽不油腻的凉拌千张,端上桌即可享用。