美国快餐业文化你知道多少?

　　美国的快餐业文化是他们的一个重要标签，说到美国的快餐，就不得不提到“麦当劳”和“肯德基”了。他们可以说是美国快餐的代表，在全世界大部分国家里，都能看到红色的大M标志和“慈祥”的肯德基上校的笑脸。那么在美国本土，快餐业又是怎么样的一个格局呢?

　　最后谈谈很多人都感兴趣的价格问题，以前在国内的时候，经常听到人们抱怨说麦当劳和肯德基在国内的价格比在美国还贵，事实真的是这样吗?其实不然，这两家快餐在美国出售食品的价格如果换算成人民币的话，和国内的价格基本一样，甚至还要贵一些。以冰咖啡为例，在纽约市的麦当劳买一杯中杯的冰咖啡，加完税的价格是2块多，乘以汇率，基本上等同于十几块人民币。而一杯同样的冰咖啡在国内的价格只不过六七块人民币。所以，我们只能说，肯德基和麦当劳的食品价格相对于美国人的收入来说是非常便宜的。

　　说完了肯德基和麦当劳，再来谈谈国人不是很熟悉的DunkinDonuts和Subway.这两家快餐在美国的流行和受欢迎程度甚至比肯德基和麦当劳还要高。

　　DunkinDonuts是一家以出售甜甜圈起家并出名的快餐店，店内所出售的甜甜圈和其它甜点口味各异，种类多达几十种。除此以外，它还出售多种冷热饮品和一些简单的三明治和汉堡。DunkinDonuts的甜甜圈深受美国人的喜爱，你经常可以看到下至几岁的孩子，上至七八十的老人，心满意足地拎着装满甜甜圈的纸盒子从店里走出来。但是，它所出售的甜甜圈实在是太“甜”了，不是所有中国人都能接受得了。

　　相对于肯德基和麦当劳食品的油炸和高脂肪来讲，Subway所出售的“卷饼”和三明治要相对健康一些。顾客自行选择陈列在柜橱里的各式肉类、青菜、奶酪和配料卷入饼中或者面包中。美中不足的是，这里的饮料种类比较单调，只有基本的几款碳酸饮料和瓶装饮料。

　　说了这么多美国快餐，总结起来，不论是从营养结构还是味道鲜美来说，中国美食都要远远超出这些流水线上生产出来的快餐。相对于中国菜肴对于色香味多方面的追求相比，美国快餐基本上只能满足人们“吃饱”的欲望。