家常小炒——肉片炒芹菜
1、芹菜摘洗干净，用开水焯水后马上放入凉水中过凉。
3、肉切片。
5、炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。
7、倒入约一勺酱油翻炒，让肉上色。
9、加入适量的盐和蚝油翻炒入味。。
11、炒匀出锅。
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1、芹菜摘洗干净，用开水焯水后马上放入凉水中过凉。
3、肉切片。
5、炒锅热油，炸香姜末后放入胡椒粉炸一下。
7、倒入约一勺酱油翻炒，让肉上色。
9、加入适量的盐和蚝油翻炒入味。。
11、炒匀出锅。