冬天特有的10种好食物

1、南瓜：　　南瓜是冬季蔬菜中“多才多艺”的一种，蒸烤、炒菜、煲汤均可。　　它鲜艳的橙色源于其富含的β胡萝卜素，这种强抗氧化剂有助于预防心脏病和癌症。

3、紫甘蓝：　　十字花科蔬菜品种繁多，其中的紫甘蓝是冬季蔬菜中营养的“集大成者”。　　它不仅富含多种维生素，还因高效的消炎作用而闻名。　　凉拌或水煮甘蓝是预防心血管疾病、癌症的上好选择

5、萝卜缨：　　在欧美国家，医生们常会嘱咐萝卜要带着“叶”吃。　　一份凉拌萝卜缨就能完全满足人体每日所需的维生素A和K，以及55%的维生素C和27%的叶酸，和10%的钙和锰。

7、栗子：　　栗子是可以陪伴一冬的健康干果。　　一方面，它富含B族维生素和钾、铜、锰等矿物质，能强健身体。　　栗子还是坚果中唯一含维生素C的，是感冒和流感盛行时的必备零食。

9、　大蒜：　　大蒜含有的大蒜素对疾病的预防，特别是癌症和心脏病有效。　　此外，它还具有消炎、抗感染的特性。