芒果千层蛋糕怎么做好吃

1、准备所需主料，低筋面粉和糯米粉混合过筛。（芒果和淡奶油忘记拍了，这里用20克细砂糖）

3、加入牛奶搅拌均匀。

5、加入溶化的黄油，再次搅拌均匀。

7、筛过的面糊是很细腻的，稠度如图。

9、加热至变色即可关火，不可煎的太老，这样水份太干容易破裂，借助锅铲在面皮周围轻轻掀起，我这是掀一半就可以了（非不粘锅的话最好四周都掀一下让面皮不会粘在锅底）。

11、250克淡奶油加25克细砂糖打至裱花状态。

13、蛋糕底片上放一片面皮。