家常肉燥的做法
1、原材料
3、煸炒至洋葱金黄，盛出。
5、锅中留适量葱油，加入葱姜蒜、芹菜粒一并炒香。
7、继续加入生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。
9、撇出浮沫。
11、尝肉粒软烂的时候，改大火收汁。
13、焯水的油菜（焯水时加些盐在水里，菜的颜色会好看）。
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1、原材料
3、煸炒至洋葱金黄，盛出。
5、锅中留适量葱油，加入葱姜蒜、芹菜粒一并炒香。
7、继续加入生抽、老抽、冰糖，翻炒均匀。
9、撇出浮沫。
11、尝肉粒软烂的时候，改大火收汁。
13、焯水的油菜（焯水时加些盐在水里，菜的颜色会好看）。