老佛爷红烧肉
1、准备材料
2、将猪肉切成大约3厘米见方的块
3、锅里放肉煸炒
4、炒到金黄
5、加葱姜、大料、香叶、干辣椒煸香，加料酒煸炒均匀
6、加老抽、生抽煸炒均匀
7、加水、糖、腐乳汁大火烧开，小火炖至肉软糯，加盐调味，继续炖5分钟
8、大火收汁即可
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1、准备材料
2、将猪肉切成大约3厘米见方的块
3、锅里放肉煸炒
4、炒到金黄
5、加葱姜、大料、香叶、干辣椒煸香，加料酒煸炒均匀
6、加老抽、生抽煸炒均匀
7、加水、糖、腐乳汁大火烧开，小火炖至肉软糯，加盐调味，继续炖5分钟
8、大火收汁即可