私房香菇肉酱的做法

1、猪肉用温水洗净备用

3、香菇洗净切丁

5、图片 锅中倒入色拉油，油要多一些，炒出酱来滋味十足，也更好保存，下入洋葱丝，香葱，大葱，胡萝卜屡阽咆忌片，芹菜段，香叶，桂皮，八角，一个草果，草果用刀拍裂，中小火慢慢炸至蔬菜变成焦褐色捞出

7、下入三勺郫县豆瓣酱，两勺黄豆酱继续煸炒至出红油

9、下入香菇丁翻炒至明显缩小，水分溢出

11、就是这个成色了

13、来个成品图， 满满的肉末和香菇丁，不是很辣，香味浓郁，吃馒头，吃米饭，吃面条，百搭下饭神器