超级适合新手的手撕吐司的做法

1、把除了椰子油和酵母之外的所以材料放搅拌盆搅拌到表面光滑后把搅面棒一起取出放盆里盖保鲜膜放冰箱冷藏至少一小时。

3、面团冷藏好之后，酵母加一点点水，大概10克左右吧，溶解成泥状，如图。然后加入面团里开2档搅打均匀后加入椰子油4档搅打。

5、面团搅打好直接取出平均分割成6份，约1蚀卺垦肝77克/个。不用松弛，直接取一个擀开，可以擀长一点，轻轻擀，不要用蛮力，别把面筋拉坏了，然后从上到下卷起。擀一个的时候剩下的面团要记得拿保鲜膜盖着，防止风干。

6、第一步擀卷好之后不用松弛，直接把第一个擀好的卷继续进行第二次擀卷，以此类推……第二次擀卷可以比第一次的擀更长一点，从上到下卷，稍微卷紧点，喜欢果干的可以在这一步擀卷的时候加一些，不能加太多喔，要不然擀卷的时候不好卷。全部擀好如图。

8、烤好后出炉震模脱模晾凉~ 火太大了

10、加了葡萄干更好吃~