鸡蛋炒碗豆的做法
1、把卖来的新鲜碗豆放入沸水中煮熟后滤水待用。
2、打两个鸡蛋放在碗里，用筷子搅散待用。
3、锅里放油烧热后，将鸡蛋淋入锅里，两面煎黄。
4、将煎好的鸡蛋放置锅边，倒入煮好的碗豆，迅速翻炒均匀。加上生抽、食盐翻炒几下即可出锅装盘。
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1、把卖来的新鲜碗豆放入沸水中煮熟后滤水待用。
2、打两个鸡蛋放在碗里，用筷子搅散待用。
3、锅里放油烧热后，将鸡蛋淋入锅里，两面煎黄。
4、将煎好的鸡蛋放置锅边，倒入煮好的碗豆，迅速翻炒均匀。加上生抽、食盐翻炒几下即可出锅装盘。