如何做茭白炒鸡胗才好吃

1、首先将黄辣椒切成段，蒜头切成蒜蓉，倒入油锅爆香，如下图所示。

3、接着把茭白倒入锅中翻炒五分钟，如下图所示。

5、接着把切好的鸡胗倒入锅中和茭白一起翻炒五分钟，如下图所示。注意炒鸡胗的时候一定要开大火。

7、接着往锅中加入适量的盐，翻炒片刻就可以出锅了。小编在做这道茭白炒鸡胗的时候，没有加味精，是因为茭白炒起来是非常鲜的，所以就不要加味精了。