冰淇淋怎么做?

如何在家制作好吃的冰淇淋？下面教给你奥利奥冰淇淋的制作方法。

2、蛋黄加入白砂糖中，用手动打蛋器搅拌至蛋黄颜色变浅，呈浅黄色状态，往蛋黄中加入牛奶混合搅拌均匀。

4、将准备好的炼乳加入其中，用手动打蛋器搅拌均匀，拌匀后晾凉过筛备用。

6、将晾凉的蛋黄牛奶液分次倒入打发好的蛋白中混合拌均匀，加入奥利奥饼干碎拌均匀。

7、将做好的冰淇淋糊倒入模具中，全部倒完后端起模具轻轻震几下排出里面的气泡，表面用葑锞庑哒刮刀刮平放入冰箱中冷冻3小时以上即可脱模食用。

冰淇淋的好处

1、冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，可以稍微补充能量。