美味大盘鸡，心得体验
1、整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。
3、倒入鸡块翻炒2.3分钟，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。
5、加入土豆块，再煮10分钟左右至土豆熟烂。
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1、整鸡清洗干净去头和PP，剁块，放入加了料酒的开水锅里焯水后捞出冲净浮沫沥干水份备用。
3、倒入鸡块翻炒2.3分钟，倒入生抽，老抽，白糖炒至上色。
5、加入土豆块，再煮10分钟左右至土豆熟烂。