香港最值得品尝的美食

1、君怡阁中菜厅的烤乳猪 带上一群朋友，穿大一点的裤子来君怡阁吧。这里供应高档广式美食，有点心、鲍鱼等等。但是，最诱人的要数烤乳猪。这个菜分量有些大。和传统的烤乳猪不同，这里的烤乳猪是在乳猪肚子中填着糯米，放在明火上炙烤而成的，所以皮薄而香脆，米糯而饭香。

3、蛇王芬的蛇羹 在香港，蛇羹是一道佳肴，因为传统的饮食思想认为蛇羹可以御寒，还能预防疾病。吃蛇羹的一个好去处就是有115年历史的蛇王芬。蛇肉被切成薄薄的白条，然后与蘑菇、海鲜、柠檬叶一起煲汤。这个地方有些简陋，人总是很多，但是给人的感觉是地地道道的香港味。

6、利强记的华夫饼 这个吃华夫饼的好去处位于北角的英皇道，十分繁华，但是你很容易找到这个地方，因为这里到处贴着利强记搜集了数年的明星简报。利强记在粤语中的意思是“超级酷的帮派”，但是近几年这个名字让人们想到的更多是北角华夫饼，或者是“北角一隅”。这里的华夫饼有些厚，但是十分松软，备受人们喜爱。香港现在有至少8家利强记的分店，但是这家老店还是生意最好的一家。

8、新记的猪头肉捞芝士公仔面 这家茶餐厅的猪头肉公仔面都会加上一块大大的芝士，这道菜出名到你只要到湾仔或者尖沙咀地区随便告诉服务员一些诸如“芝士”“拉面”的字眼，他们就知道你点的是什么。拉面上的很快，上面有厚厚的猪头肉块，还渗着奶黄色的芝士。新记的两个店面都常有名人光顾，只用看看窗户上贴的厚厚的名人照片就知道了。

9、华星冰室的黑松露炒蛋 20世纪50年代，为了让工薪阶层可以花较少的钱吃到西餐，许多冰室如雨后春笋在香港纷纷出现。数年之后，冰室逐渐减少了，但是华星冰室却一枝独秀，取得了巨大的成功。这里以黑白两色装修，很有复古风味。供应的是香港风味的西式早餐，诸如多士、叉烧通粉。松软的黑松露炒蛋配上三角形的多士，那种只有最好的炒蛋才会有的乳黄色会从多士的缝隙中渗出来。