珠海美食攻略
珠海美食
珠海水域广阔,水产资源丰富,淡水、海水养殖条件优越,故而水产十分丰富。沿岸海湾及河口湾一带盛产蚝、虾、蟹、鱼等水产品。;珠海还有另外一种特产。到珠海品尝鲜蚝、膏蟹、海胆、狗爪螺、将军帽等水产品制成的美味,价格便宜,味又鲜美。
白蕉禾虫
也叫荔枝虫或者是秋虫,肥白多肉,富有蛋白质,禾虫炒、炸、熏、蒸、生晒、腌制、煲汤均可,味道鲜美,营养价值极高,是一种风味独特的食品。
黄金风鳝
斗门县沿海江河皆有出产,尤以黄金附近河段产风鳝历史最长,数量最多,体肥肉嫩,畅销港澳、日本。炒食清脆香爽,焖食胶滑甘甜。
白藤水鸭
产于水鸭食料丰美的白藤湖。滋味清鲜,补而不燥,是一种很受顾客欢迎的野禽。
餐饮推荐
a.餐厅推荐
食神(唐家店)
菜肴以海鲜为特色,价格不便宜,但味道很好。芝士焗生蚝,芝士很香浓,生蚝做得“比别的地方都好”,性价比很高。点心和炒菜也精致而美味。
地址:香洲区港湾大道叠石景点
木偶葡国餐厅
吃葡国菜一定要点马介休鱼,毕竟是特色。芝士锔蚝的火候和芝士都很到位,芝士味很浓郁。葡国鸡也不错,配上白饭非常可口。
地址:香洲区粤海东路凉粉桥珠南酒店首层
明仔记
推荐肠粉,干捞云吞还有鱼骨鱼腩粥,不过粥的工艺水平不稳定,有时候超好吃,有时候又不咋地,小吃以早餐和夜宵为主。
地址:香洲区沿河东路263号
美食一条街:珠海市内也有几个知名的风味食街包括银都食街、青蓝山庄美食一条街、口岸广场食街、百货广场澳门街、中华美食城等。其中银都食街是一条古色古香的食街,据说食街的设计还是来自“清明上河图”的启迪,既有庭院长廊式的古式餐厅,又有现卖现烹的大排档,让人感觉似乎走进古代的闹市,别有风味。
湾仔海鲜自助一条街:在珠海吃海鲜有很多地方可去,海鲜酒楼成行成市。但是湾仔渔人码头却是一个独具魅力的地方。这里是一条不大的老式街道,与澳门只有一河之隔。街道两边都是各种各样的海鲜摊档,价格便宜。
斗门海鲜自助一条街:斗门是珠海食客口中经常提到的地名,珠海的特产当中不少就出自这里。除了重壳蟹和白蕉禾虫,斗门河虾和荔枝也很有名气。当地人把这称为是珠海特色的海鲜自助一条街。
小贴士:和海鲜摊主还有饭店老板在结帐时可要千万留个心眼,看看他们是否算错,不管是有意还是无意的,千万别盲目听信他们的报价,以前就有过驴友被多收钱的情况。