全蛋蛋挞的做法
1、准备好材料和用具，提前买好蛋挞皮
2、打散鸡蛋 用筷子也可以打散，加入砂糖
3、倒入牛奶搅拌均匀
4、准备筛网和干净容器过滤两到三次
5、过滤完是顺滑的液体 有气泡可静置一会
6、将液体倒入提前解冻好的蛋挞皮，倒至八分满
7、预热烤箱200℃ 5-10分钟，然后上下火 中层 200℃烤20-25分钟，后转为只开上火放上层 烤5分钟上色，蛋挞皮焦脆出现焦糖斑即可
8、完成
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