教你怎么做西葫芦水饺

1、西葫芦水分很大，我们要选稍大一些的。洗干净后带皮擦丝（建议擦中丝，如果太细了后期很容易烂）撒一勺盐腌制1小时左右。

3、炒熟的花生米去皮用擀面杖幹碎。颗粒大点小点没关系入口都很香浓，女儿喜欢脆脆的所以我幹的稍大一些。

5、西葫芦攥出多余水分，加1勺香油可以更好的裹住水分避免出汤。（这步不需要搅拌）

7、烧水开锅下饺子喽～饺子沸腾打一碗凉水进去，再次沸腾就熟啦～出锅～