潮汕草粿做法

2025-05-18 17:14:20

1、先将草粿草漂洗干净，最好洗三次，第一次搓洗去灰尘，第二次泡洗沉淀一下去沙，第三次继续泡洗再沉淀一下。

3、把煮好了的草粿草过滤出来，剩下的草粿汁差不多6斤，（不够的可以加水到6斤）

5、再次把草粿汁煮开，一边搅拌一边倒入粉水（记得粉水倒前要搅拌均匀防止沉淀）

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