咖喱土豆炖牛腱
1、将牛腱洗干净，放清水泡一小时。
3、切小块焯水后倒入高压锅里，放入葱、料酒、姜，倒入清水没过牛肉。盖上盖子大火煮上气，转中火煮25分钟。
5、将高压锅里的牛腱倒入锅里。
7、将咖喱切小块，这样容易化开。
9、煮到汤汁浓稠，试一下味道，淡了就加入适量的盐，味道正好就不加。
11、搅拌均匀后关火。
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1、将牛腱洗干净，放清水泡一小时。
3、切小块焯水后倒入高压锅里，放入葱、料酒、姜，倒入清水没过牛肉。盖上盖子大火煮上气，转中火煮25分钟。
5、将高压锅里的牛腱倒入锅里。
7、将咖喱切小块，这样容易化开。
9、煮到汤汁浓稠，试一下味道，淡了就加入适量的盐，味道正好就不加。
11、搅拌均匀后关火。