红烧肉的家常做法

1、准备好红烧肉所需的食材，这里我们最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做

3、将五花肉倒入冷水锅中，加入2片姜、几颗花椒粒，水开后焯烫3分钟

5、锅加倒入适量的色拉油，将冰糖倒入锅中，炒出糖色

7、倒入2茶匙的红烧酱油（约10毫升）

9、倒入2茶匙的黄酒，迅速翻炒均匀后关火

11、加入适量的清水和小葱段、姜片，加入少许食盐

13、接通电源，开启电压力锅，轻点功能键选择“肉/鸡”菜单

15、电压力锅开始工作