明目枸杞猪肝汤怎么做

1、1洗净的猪肝切成片，备用。

2、2把洗净的石斛、菊花装入隔渣袋中，收紧袋口。

3、3锅中注入适量清水烧开，倒入切好的猪肝。

4、4搅拌匀，汆去血水。

5、5捞出汆煮好的猪肝，沥干水分，待用。

6、6砂锅中注入适量清水烧开，放入装有药材的隔渣袋。

7、7倒入汆过水的猪肝，放入姜片、枸杞，拌匀。

8、8盖上盖，烧开后用小火煮20分钟，至食材熟透。

9、9揭开盖子，放入盐、鸡粉，拌匀调味。

10、10取出隔渣袋。

11、11将煮好的汤料盛出，装入汤碗中即可。