家常可以这样做炸酥肉好好吃的喔
1、将五花肉用清水冲洗干净,洗去血丝,然后用刀切成拇指粗细的长条,装入空碗中备用;

3、.取一干净空盆,将切好的五花肉倒入其中,加入少许食盐、料酒和老抽,再将炒香的花椒和辣椒倒入,用手充分抓匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏格中腌制半个小时左右



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1、将五花肉用清水冲洗干净,洗去血丝,然后用刀切成拇指粗细的长条,装入空碗中备用;
3、.取一干净空盆,将切好的五花肉倒入其中,加入少许食盐、料酒和老抽,再将炒香的花椒和辣椒倒入,用手充分抓匀后,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏格中腌制半个小时左右