蒜苔炒肉的家常做法---怎么做
1、蒜苔摘洗干净,切成段,锅中烧开水,放入蒜苔焯一下,开锅捞出,放入凉水中过凉,捞出沥干水分。
2、猪肉切成条备用,姜切丝备用。
3、锅中倒入食用油,放入五香粉。
4、油八分开,放入肉丝煸炒,肉丝变色,放入姜丝爆香。
5、放入蒜苔煸炒,放入盐,生抽煸炒。
6、放入味素,出锅装盘。
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