荤油怎样炒土豆

1、炒菜要备料，炒土豆片的时候就对整个土豆整理清洗去皮后用刀切成均匀的薄片，将一根大葱整理清洗后用刀切成均匀的小段。

3、将炒勺放入备好的豆油加热后在将取出的荤油放入炒勺中，将炉火调到中火后将备好的瘦猪肉放入炒锅中。

5、炒锅将荤油及豆油烧开后，将备好的葱花放入炒锅中，来反复的炒出葱花的香味来，在将土豆片放入炒锅中。