南瓜馒头松软香甜的做法

1、准备好食材。南瓜预先蒸好，用勺子压成南瓜泥。一斤南瓜去皮蒸好会大概有350g。

3、然后慢慢把面团子揉均匀，感觉面团子基本成行后，水分不太干，刚好有点点点粘手但是有成型的状态。放置盖上保鲜膜或者盖子。第一次发面约2-2.5小时。

5、第一次发好的面团，重新揉搓进行排气。彻底排气好后，可以按100g做一个面团子。

7、或者是另外一种包法。面团子进行二次醒发。28左右的室温，放置15分钟后大火开水后上笼12分钟。

9、另外一组造型，可以尝试不同形状。热腾腾的馒头就出锅了。