配粥小菜的做法
1、将蒜切成片、其他辅料（糖、盐、油、陈醋、花椒、干红椒）准备齐全备用。
3、锅中的水烧开后，放入金针菇焯烫2分钟后，放入芹菜烫约10秒后一起捞出，过冷水后充分沥干。
5、把伴好的金针菇豆干放一边让它们上味，把锅烧热倒入油大火加热。
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1、将蒜切成片、其他辅料（糖、盐、油、陈醋、花椒、干红椒）准备齐全备用。
3、锅中的水烧开后，放入金针菇焯烫2分钟后，放入芹菜烫约10秒后一起捞出，过冷水后充分沥干。
5、把伴好的金针菇豆干放一边让它们上味，把锅烧热倒入油大火加热。