如何做湖南常德小炒肉
1、首先湖南小炒肉必须配辣椒才能出味道,现将肉切成片,用开水泡,之后加入黄油,盐,翻炒即可出锅。
2、1先訇咀喃谆将肉切好成肉片,然后用开水烫一下,立即捞出 2将辣椒洗净,切点姜蒜,3将食用油倒入锅中,先炒姜蒜入味,然后倒入肉片,翻炒。4肉片翻炒制6成熟时,将辣椒倒入,继续翻炒,然后瑕铆幌约加入少量食盐,炒熟即可出锅。
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