【红辣椒豆豉剁椒鱼头】
1、鱼头收拾干净,从鱼唇正中一劈为二背部相连,均匀摸上少量盐、料酒,腌 10 分钟左右

3、炒锅上火加少量油,爆香姜蒜末加入豆豉炒香后




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1、鱼头收拾干净,从鱼唇正中一劈为二背部相连,均匀摸上少量盐、料酒,腌 10 分钟左右
3、炒锅上火加少量油,爆香姜蒜末加入豆豉炒香后