麻辣猪肝怎么做
1、猪肝洗干净，切薄片，加淀粉，加姜粉，花椒粉，腌制半小时
2、调制酱汁，麻辣烧烤酱1勺，生抽一勺，蚝油一勺，小米辣花椒粒，蒜粒，鸡精，十三香，加水，加淀粉
3、多加油，倒入猪肝，炒2分钟就熟了
4、盛出来，备用
5、酱汁倒入锅里，炒一分钟
6、倒入猪肝，加入绿色小配菜，香菜也行，炒一分钟收汁
7、最后出锅装盘
8、吃一口，味道超级好
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