冰凉夏季之（一）——红枣小米莲子粥

1、首先我们把做粥所需要的食材准备好，找两个碗分别放入去核莲子、大米和小米，在准备8颗红枣和少许冰糖。

2、然后我们用温水把碗中的去心连子洗干净后，在清水中浸泡20~40分钟。

3、我们把碗中的大米和小米用清水淘一遍后备用。

4、我们用水把红枣洗干净后，在温水中浸泡10~15分钟，用刀子把红枣的核去掉。

5、我们在锅中加入半锅水后，大火把水烧开，在把浸泡好的去心莲子大米和小米倒入锅中，中火熬上20~30分钟。

6、我们把去核的红枣和冰糖放入锅中，在熬3~6分钟后把红枣小米莲子粥倒入碗中进行食用。