选购筷子的注意事项

1、市面上有很多筷子都是彩色的。这些上色的筷子，多数是上漆而成，很多漆油对人体有害，因此，为了健康，尽量不要购置这一类筷子，而是选购不上色的纯天然筷子。如果非要购置彩色筷子，也尽量不要购置刷表面漆的筷子，而是采购原料色的筷子。

3、塑料舅獍焰劓筷子也尽量不要购买。很多塑料在高温或酸碱环境下，会释放有毒有害物质，用旧了老化后，也会释放有毒有害物质；此外，有不少厂商没有守法律法规，用的丌欠汹呙材料不是食品级的，正常就餐环境下，这样的塑料筷子对人体就是有害的。多数消费者无法从外观判断塑料筷子是否安全。如果非要购置塑料筷子，先闻一下筷子，如果有异味的，一定不要购置；买回来后，用开水和醋（面碱）都先后泡一下，如果筷子变形或有表面腐蚀，这样的筷子不合格，不要用。

5、不锈钢筷子也是很多家庭的必备餐具。只有食品级的不锈钢才能做餐具，很多不法厂商用劣质不锈钢做筷子，不锈钢里含的铬等重金属会渗出到食物里，对人体健康危害很大。在无法确定品质的情况下，尽量不要购买工艺简单粗糙的不锈钢筷子，避免买到小作坊生产的劣质货。

7、家有小孩，尽量不要购买铝合金筷子。不少铝合金筷子质量不合格，在日常使用过程中容易发生铝渗出到食物中，小孩铝摄入过量，会影响智力发育。