1、将面团材料除奶油奶酪外混合揉团,成团后分三次加入奶油奶酪,每次都要揉至奶酪完全吸收。

3、发酵至两倍大,取出,排气,切分

5、如图

7、按以上步骤整形,形成一个圈,整好型放入温暖(38度)潮湿(80%),二次发酵

9、洋葱炒香,入鸡腿肉翻炒,七成熟关火拌入粟米粒,稍凉,加入马苏里拉芝士拌匀

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