1、将肉皮放入冷水锅中， 再加入生姜、八角、桂皮等大料进去， 倒入适量的白酒；
3、煮好的肉皮将反面的油脂都切刮干净， 再切成丝备用；
5、洋葱翻炒出香味后加入肉皮丝进去翻炒；
7、再加入适量的青椒丝进去翻炒；
9、最后加入红椒圈进去翻炒均匀即可盛盘。
