蔬果美食-南瓜豆沙包

1、准备好原料；事先将南瓜去皮切片，用微波炉加热6-8分钟或蒸20分钟。把它拿出来，用勺子把它捣碎冷却

2、在面包机中加入面粉、酵母和热南瓜泥；启动面包机的“面团”程序

3、过程结束后，盖上塑料薄膜，盖上面包机的盖子，开始发酵过程，面团就会长得又好又快

4、面团发酵时，将准备好的红豆糊揉成20g/份备用

5、当面团发酵到原来的2-2.5倍时，用手指粘干面粉，在上面戳一个洞，面团表面不会收缩或塌陷，说明发酵已经到位；当发酵面团被拉出时，面团内部有密集的孔，如蜂窝状

6、将发酵好的面团取出，压至排尽，反复搓揉至光滑

7、然后将其分为18种小剂型，每种剂型卷成一层又厚又薄的皮

8、取一个馒头皮，放上豆腐

9、你不掐褶也没关系。把馅儿包紧。我看起来不太好。我吃美味的食物

10、把它们都包起来放到蒸笼里。掩护他们不要开火。再放20分钟左右

11、当馒头的体积明显较大时，用手指轻轻按压，不会明显反弹，或者拿起馒头，感觉它浮在手上，就可以蒸了

12、用冷水和火蒸，转中火蒸15分钟，熄火煨3分钟，然后打开锅盖，这样馒头就不会塌了

13、松软松软的南瓜豆沙包好了

14、色泽金黄，甜软糯，特别好吃