1、把买来的杨梅逐一挑洗
2、用清水冲洗
3、盐水浸泡30分钟后用流水继续冲洗干净
4、把滤篮放在水里晾干
5、干紫苏泡开后,取少适量纯净水放入紫苏冰糖,没过杨梅煮开四分钟,不要煮时间太长。
6、冷却装瓶放冰箱,冷藏一天即可食用
7、酸味
8、冰镇紫苏杨梅