造型果冻的制作方法

1、准备一个中等大小的碗。把两包果冻粉倒入碗中。如果你想获得不同颜色的造型果冻，就需要准备与颜色数量相等的碗。每种颜色一个碗。

2、煮沸 2 杯水。把开水倒到放有果冻粉的碗中，搅拌均匀。要获得关于水的精确分量，请参照果冻粉包装上的说明。

3、再倒 2 杯冷水到碗中，搅拌均匀。要获得关于冷水的精确分量，请参照果冻粉包装上的说明。

4、依照个人口味，放入水果粒或七彩糖针，搅拌均匀。要想获得完美的造型，建议跳过此步。但若以味觉享受为重，还是不要省略这一步。

5、把整碗果冻倒入一个 33 x 23 厘米大小的平底锅中。锅越大，所做出来的造型果冻就越多。在碗中不容易做出造型。

6、把果冻放入冰箱中冷冻，直至凝固。这大约需要 3 小时。当你用手指去触碰凝固好的果冻时，果冻不会粘到你的手指上。

7、把凝固好的果冻取出。用切曲奇的模具把果冻切成方形或其他短铘辔嗟具装饰性的形状。如果形状切好后很难取出来，可以把锅底放到暖水中，让果冻更容易被取出。

8、把造型果冻盛放到装甜点的小碟里，又或者把它们当作零食。果冻做完后马上享用；果冻冷的时候最好吃。如果想获得更丰富的口感或味道，可加上点奶油或冰激凌。