肉桂吐司炖苹果

1、一个鸡蛋磕开，混合50-70毫升牛奶；肉桂粉可用类似星巴克现成的那种，或用肉桂现磨成粉。吐司切1.5公分厚的片。苹果和桃子去核留皮，切成小块。水果可以只用苹果，如果添加别的水果，最好是桃子、梨、菠萝等耐热的水果。

3、放入微波炉，高火（Ｐ100）1分钟。取出搅一下，再加热20秒，之后每加热10秒钟都要取出来搅一下，直到变成焦糖。我是又加热了20秒，总计1分50秒。这个时间供参考，具体适宜的程度要看自己所需。

5、把水果块也放入容器中，加20克白糖，略拌一下。这时还不能完全搅拌开，也可能有一点黄油没化开，没关系，加热后会水果会出水份，黄油和糖也会融化。

7、炖苹果期间会有比较多的水份蒸发，甚至可能从炉门处流出，要注意用干的抹布擦干底盘。炖好的苹果汤汁粘稠，闻之香甜。

9、蛋奶液放入微波炉，先中高火P80加热30秒，再转中火P50加热1分钟，中途取出搅拌1次

11、可以微波用的盘子里刷稍多的油，把吐司片沾匀蛋浆，沥一下，放在盘子里。

13、微波炉煎出的吐司片，是从中间开始加热，所以口感上中心也是酥脆的。喜爱外焦内软的，还是用平底锅来煎吧。那种油汪汪的看来更可口，但是热量~~~

15、机器型号