红烧豆腐的做法

1、将豆腐洗干净，切成均匀的小块，待用。

2、将肉洗干净，切成丁，待用。

3、将洋葱切丁，辣椒切段，待用。

4、等油开了，放入切好的肉末，翻炒均匀。

5、等肉熟了，放入老抽，均匀上色。

6、等肉均匀上色以后，放入切好的豆腐，翻炒。

7、等豆腐均匀上色以后，放入切好的辣椒段，洋葱，盐，翻炒均匀。

8、等豆腐炒好以后，盛入盘子即可享用了。