鲜虾南瓜豆腐炖怎么做

1、1. 准备好食材，豆腐用的是嫩豆腐，还可以用内脂豆腐，口感都比较细嫩，适合宝宝食用。虾仁用的是鲜虾剥皮并用姜片去腥。

2、2. 将切好的南瓜块上蒸笼中，大火煮开蒸熟。

3、3. 将蒸熟的南瓜捣成泥。

4、4. 锅热后倒入少量的油，加入南瓜泥，还有适量的温水，均匀的搅拌开。

5. 将南瓜泥汤煮开后，加入切成小块的豆腐，并均匀搅拌

5、6. 再次煮开后，加入虾仁，还有少许虾皮粉或盐做调味，均匀搅拌。

7. 煮开后转小火，加入葱花，汤汁收浓即可出锅。

6、8. 拿出喜欢的容器盛出上锅吧。

9. 口感特别鲜嫩香甜，宝宝特别爱吃。