家庭版豆腐丸子的做法
1、红萝卜三分之一就够,先切片,再切丝,最后剁成细碎的小粒粒。

3、豆腐用的是老豆腐,切了薄薄的3片,剁碎,也可以带上一次性手套捏成碎渣渣。

5、各种材料放一起,放入胡椒粉、盐、鸡精、料酒、1个鸡蛋和淀粉。

7、丸子团好后放淀粉里滚一圈,不容易散。

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