柠檬司康的美味做法

1、黄油无需软化，直接切碎成约0.5厘米的小块。低粉和泡打粉混合筛入黄油中，加入白糖、盐和柠檬皮屑。

3、再加上你喜欢的配料，比如切碎的蔓越莓干，葡萄干，蓝莓干，抹茶松仁等等，你可以尽情发挥。

5、如此，全部用模具压成小圆饼，放在有油纸的烤盘里。表面刷牛奶，然后进烤箱，不用预热，上温180，下温170℃。到温后，烤18～20分钟。