1、西葫芦洗净去两头，竖向对切以后切片备用
2、西红柿洗净切月牙瓣
3、锅内热油，7成热时放入西葫芦片翻炒，依次调入盐、糖、生抽、，翻炒至西葫芦变软
4、加入切好的西红柿瓣，翻炒至融化起沙，调入鸡精大火翻炒均匀后沿着锅边淋入香醋即可
