懒人家常咖喱牛腩的做法

1、首先准备炖一锅清汤牛腩??牛腩流水下泡洗1小时把血水泡出来后洗干净

3、换一锅水冷水放入焯水洗净过的牛腩加入大葱段小半个洋葱香叶桂皮生姜八角

5、咖喱部分用到的材料和品牌

7、先加入洋葱爆炒再加入胡萝卜炒两分钟然后盛出备用

9、把刚才炒好的胡萝卜洋葱倒进来?加入没过食材的热水加盖焖煮5分钟后再加入土豆块

11、最后放入50克椰浆（没有可用纯牛奶代替）这个不要省略！

13、炖好的清汤牛腩还可以做麻辣牛腩?

15、喝不完的清汤过滤冷冻保存