南瓜花生羹怎么做

1、把所有材料准备好。

2、南瓜切去外皮，切成小块。

3、把切成小块的南瓜放入锅中，加入适量清水，煮熟。

4、花生米放入微波炉中火加热4分钟左右，叮至花生香香脆脆的。

5、取出花生，去掉红外衣。

6、用食物料理机将花生磨成花生粉备用。

7、用食物料理机把煮熟的南瓜搅拌成泥状。

8、倒入小锅中，加入牛奶和砂糖，搅拌均匀。

9、加入面粉，用打蛋器不断地搅拌，搅至均匀，没有白色的小颗粒。

10、搅拌至南瓜泥慢慢变成浓稠，加入黄油，搅拌至黄油溶化即可关火。

11、洒入花生粉和南瓜籽。搅拌均匀后，味道更香浓。只有南瓜的滑，花生的香，黄油的浓。